朗格多克产区课

原创 柳森David  2020-03-11 15:58:18  阅读 10 次 评论 0 条

朗格多克:法国颇具多样性的葡萄酒产区面积较大,其气候、土壤、葡萄品种和葡萄酒风格均有多样性。参加朗格多克葡萄酒品鉴会专业葡萄酒课程,即有机会获得由法国朗格多克葡萄酒监管委员会颁发的荣誉证书。

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课程内容:

(1)气候多样:东南部为典型的地中海气候,夏季炎热干燥,春秋季温和;西部为大西洋气候和地中海气候交汇处,潮湿温暖。

(2)土壤多样:鹅卵石、砂岩、石灰性粘土、石灰岩、页岩、圆砾岩和沙质土壤等。

(3)葡萄品种多样:朗格多克葡萄品种超过 100 多个,既有国际品种赤霞珠(Cabernet Sauvignon)、西拉(Syrah)、梅洛(Merlot)和霞多丽(Chardonnay)等,还有本土特色品种莫札克(Mauzac)。

(4)葡萄酒种类繁多:风土和葡萄品种多样,自然也造就了葡萄酒的多样性。既有红葡萄酒、白葡萄酒和桃红葡萄酒,又有起泡葡萄酒、天然甜葡萄酒和有有机葡萄酒。朗格多克共有 36 个法定产区,其中 29 个为静态葡萄酒产区、4 个天然甜葡萄酒产区和 3 个起泡葡萄酒产区。


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