法国南部葡萄酒

“法国南部”品牌是(原)朗格多克-鲁西荣大区于2006年创立的一个整合地区资源优势的综合品牌:它旨在法国和国际社会上推广本大区的葡萄酒和食品。在法兰西领土上,这是第一次出现以大区名义建立的品牌并作为新的市场手段来推广大区的产品,此举在法国,乃至欧洲都是独一无二的。“法国南部”能够整合整个地区的资源优势,以“法国南部”名...

葡萄酒橡木桶容量的秘密

偶然看到一篇文章《Barrels Are on a Roll in Champagne》作者是 Jiles Halling,里面讲橡木桶制作的时候提到为什么不同地区橡木桶的容量不一样的问题,个人觉得很有意思,分享给大家。波尔多用的橡木桶容量是225L,勃艮第是228L,香槟地区用的是205L。很奇怪都是用来装...

梅多克士族名庄新分级制度正式揭晓!

2020年2月20日,梅多克士族名庄值得铭记的日期新分级制度正式揭晓 五年一评的分级制度 新的分级制度将首先体现在2018、2019、2020、2021和2022五个年份的葡萄酒酒标上。重新恢复了按品质区分三个等级的制度:士族名庄、优等士族名庄和特等士族名庄。今后,每五年将评选出新的士族名庄。249...

波尔多葡萄酒

文介绍关于波尔多这个经典产区,波尔多也是最流行的葡萄酒产区。首先,波尔多不是一个特别难以理解的葡萄酒产区,很多朋友喝的第一瓶酒可能就是波尔多葡萄酒。波尔多是世界最驰名的葡萄酒产区,也是一个很大的葡萄酒产区,一共有超过7000家酒庄,这个产区已经流行了差不多1000多年,早在古罗马时期就已经开始生产葡萄酒了。  ...