新疆葡萄酒协会成立 释出产业发展重大信号

9月25日,作为新疆丝绸之路葡萄酒节的重要活动之一,新疆葡萄酒协会成立大会暨揭牌仪式隆重举行。新疆葡萄酒协会的成立不仅是新疆葡萄酒行业的一件喜事,更是新疆葡萄酒产业发展的重要里程碑。本次活动,中国酒业协会执行理事长王琦,中国酒类流通协会副秘书长、葡萄酒专业委员会秘书长王祖明,新疆维吾尔自治区工业和信息化厅党组副书记、厅...

聊聊Chianti Classico

Chianti Classico 位于Florence 和Siena两个城市之间,是意大利非常古老的葡萄酒产区,甚至有人说这是人类最先划分出来的边界清晰的葡萄酒产区。风景如画的葡萄园点缀在群山之间。产区内还有茂密的森林,充满香气的地中海灌木丛和托斯卡纳典型的柏树。走在蜿蜒的小路上你会发现这里处处是美景,处处都有独特的美...

雪莉酒官方认证课程测试选择题

雪莉酒官方认证课程测试选择题。1. 阿拉伯人统治赫雷斯地区时,种植葡萄的目的为何?*A: 生产葡萄干, 药用酒,获取酒精B: 作为盆栽观赏C: 美化环境D: 喂养牲畜2. 雪莉原产地名称(DO)建立于哪一年?*A. 1678B. 1834C. 1977D. 19333. 雪莉酒的陈酿区域(黄金三角洲)包含哪三个城市包围...

参观美国St.Supery酒庄

圣苏瑞酒庄(St. Supery Vineyards)是法国斯格利(Skalli)葡萄酒世家的第三代继承人罗伯特•斯格利(Robert Skalli)先生1970年来到美国加州游学之后,于20世纪80年代在纳帕谷(Napa Valley)建立发展起来的。在罗伯特•斯格利的领导下,该酒庄将新世界与旧世界的精 华完美结合。...

意大利名庄之旅-弗留利名爵酒庄

名爵酒庄(Jermann)位于意大利的(Friuli-Venezia Giulia),是该产区知名的酒庄之一,是我们七月份意大利名庄之旅参观的第二家酒庄。名爵酒庄的创始人是安东•伊曼(Anton Jermann),1881年,他离开了自己在奥地利和斯洛文尼亚的葡萄园,来到弗留利-威尼斯-朱利亚地区继续从事着自己的葡萄酒...

Gigondas Wine吉恭达斯葡萄酒

Gigondas Wine吉恭达斯葡萄酒Gigondas是南罗纳河谷产区的一个村庄级葡萄酒产区,可以出产红葡萄酒和桃红葡萄酒。这里的葡萄酒用不超过80%的歌海娜(Grenache),最少15%西拉(syrah)和慕合怀特(Mourvedre),可以使用不超过10%的其他罗纳河谷产区法律允许的其他葡萄品种,但是有一个不允...

法国南部葡萄酒

“法国南部”品牌是(原)朗格多克-鲁西荣大区于2006年创立的一个整合地区资源优势的综合品牌:它旨在法国和国际社会上推广本大区的葡萄酒和食品。在法兰西领土上,这是第一次出现以大区名义建立的品牌并作为新的市场手段来推广大区的产品,此举在法国,乃至欧洲都是独一无二的。“法国南部”能够整合整个地区的资源优势,以“法国南部”名...

新西兰葡萄酒

新西兰位于太平洋西南部,面积约26.8万平方公里,离澳大利亚1000多公里,分成南岛和北岛两个部分。新西兰的气候主要是海洋性气候,毕竟离大陆距离非常远。是一个气候凉爽的国家,北岛更潮湿凉爽,南岛相对干燥炎热。新西兰的葡萄酒产量不多,大概占全世界葡萄酒产量的1%,但是几乎所有的葡萄园都是未受污染的,并且采用可持续发展策略...

黎巴嫩葡萄酒

虽然黎巴嫩似乎是一个和葡萄酒不太沾边的国家,但是其实黎巴嫩种植酿酒葡萄的历史比很多国家都悠久。黎巴嫩所在的位置曾经是腓尼基人(Phoenicians)的家园,而腓尼基人被认为是最先酿造葡萄酒的人之一,很多人认为是腓尼基人在地中海沿岸传播葡萄酒酿造技术。圣经里多次提到迦南人的葡萄酒,罗马人在这块土地上建了一个酒神巴克斯(...

喝匈牙利托卡伊贵腐葡萄酒的十个理由

我们都知道托卡伊是历史悠久的贵腐葡萄酒,产自匈牙利,也是唯一写进国歌里的葡萄酒,我为大家总结一下喝托卡伊贵腐葡萄酒的理由。1历史:托卡伊地区酒庄分级制度比波尔多1855分级早很多,1730年这里就有了世界上第一个酒庄分级制度,1757年这里有成为世界上第二个原产地保护葡萄酒产区。2002年Tokaj-Hegyalja被...