雪莉酒官方认证课程测试选择题

转载 来源于网络  2020-03-11 16:07:03  阅读 84 次 评论 0 条
雪莉酒官方认证课程测试选择题。
1. 阿拉伯人统治赫雷斯地区时,种植葡萄的目的为何?*
2. 雪莉原产地名称(DO)建立于哪一年?*
3. 雪莉酒的陈酿区域(黄金三角洲)包含哪三个城市包围起来的区域?*
4. 最早由何人将葡萄引入Cádiz?*
5.请问雪莉产区的酒庄(Bodegas)分哪三大类?*
6.雪莉产区共有多少个注册酒庄*
7.雪莉产区有哪两股季风,其名称和特性分别为何?*
8.雪莉产区种植葡萄的土壤主要有哪三种?*
9. 雪莉官方酿酒葡萄为哪三种?*
10.哪种类型的雪莉酒包含了氧化陈年与生物陈年双重特征?*
11.雪莉酒以大类分,分为哪三类?*
12.用来酿雪莉的酒汁分三道, 其分别用途为何?*
13.所谓的酒花FLOR到底是什么东西?*
14.雪莉酒的加强程度主要有哪两种酒精度?*
15. 酒花对雪莉酒的作用为何?*
16.Solera System的应用目的为何?*
17.雪莉陈年等级里VOS和VORS分别代表平均陈年多少年以上*
18. 如何酿造天然甜型雪莉酒?*
19. 有关雪莉酒桶以下正确的是*


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