见证魔爵红的垂直品鉴

原创 柳森David  2020-09-24 16:19:15  阅读 84 次 评论 0 条
柳森 WineSpice酒香 Today

WeChat Image_20200924162257.png参加Don Melchor垂直年份大师班

魔红萄萄酒以干露酒庄的创始人唐梅尔乔( Don Melchor Concha y Toro)命名,我们不仅承袭了他的名字,还承袭了他的远见卓识和精益求精的做事态度他从法国波尔多引入并种植了第一批大众优选的葡萄藤,这些葡萄藤之后酿造出了智利乃至全世界最顶级的赤霞珠萄萄酒。


风土:安第斯山温和的气侯,复杂多样的多石土,经过深入研究后试划分为七个办地块的萄园,以及多年精工细作,能够完英诠择这片风士的酒团队。

WeChat Image_20200924162315.jpg现场品鉴五个年份Don Melchor

和以赤霞珠为主的波尔多风格的活灵魂比,魔爵红代表的是智利风土的赤霞珠葡萄酒。


127hectare的葡萄园被分成7块赤霞珠占90%,少量品丽珠占7.1%,非常少的美乐1.9%、和小味尔多1%。

WeChat Image_20200924162321.jpg赤霞珠葡萄

WeChat Image_20200924162318.jpg调配不同地块的赤霞珠,加入少量的其他品种。


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