黎巴嫩葡萄酒

虽然黎巴嫩似乎是一个和葡萄酒不太沾边的国家，但是其实黎巴嫩种植酿酒葡萄的历史比很多国家都悠久。黎巴嫩所在的位置曾经是腓尼基人（Phoenicians）的家园，而腓尼基人被认为是最先酿造葡萄酒的人之一，很多人认为是腓尼基人在地中海沿岸传播葡萄酒酿造技术。

圣经里多次提到迦南人的葡萄酒，罗马人在这块土地上建了一个酒神巴克斯（Bacchus）的神庙。这些关于葡萄酒的传统或者说历史已经有6000多年了。

如今黎巴嫩葡萄酒主要产自Bekka谷，这里每年有300多天的晴天，非常适合葡萄生长。每年葡萄酒的产量大概是600万瓶，主要出口到英国，法国和美国。1998年黎巴嫩酒庄数量不超过10个，现在已经有超过30个酒庄了。

穆萨酒庄（Chateau Musar）是1930年建立在一个17世纪城堡的地下室里，一直是家族运营，穆萨酒庄的葡萄酒是最出名的黎巴嫩葡萄酒。使用赤霞珠（Cabernet Sauvignon），佳丽酿（Carignan）和神索（Cinsault）混合酿造，使用传统的法国酿酒工艺，以酒体厚重但口感细腻著名。白葡萄酒使用黎巴嫩本土的葡萄酒Oberdeh 和 Merwah酿造，是黎巴嫩白葡萄酒的典型代表。

酒庄首先在1979年英国Bristol Wine Fair博览会获奖开始，其后黎巴嫩各酒庄葡萄酒不断在世界各地葡萄酒展会上获奖，在行家圈内积累起很高的声誉，到今天被世界葡萄酒界认作是“新世界葡萄酒新宠”。

关于黎巴嫩：

黎巴嫩共和国（阿拉伯语：لبنان；英文：Republic of Lebanon）位于亚洲西南部，地中海东部沿岸。黎巴嫩习惯上归入中东国家。该国东部和北部与叙利亚接壤，南部与以色列（巴勒斯坦，边界未划定）为邻首都贝鲁特。

黎巴嫩属热带地中海气侯，沿海夏季炎热潮湿，冬季温暖。 黎巴嫩曾经受埃及、亚述、巴比伦、波斯、罗马、奥斯曼帝国等统治，1920年起由法国委任统治，1943年11月22日独立成为共和国， 由于黎巴嫩在1975年爆发了一场持续近15年的内战，严重破坏了黎巴嫩的经济发展。现在的黎巴嫩主要经济来源是银行业和旅游业，其中黎巴嫩旅游业发达，境内有许多历史文化古迹。旅游业和银行业就占据黎巴嫩GDP的65%。